- O reactie incrucisata apare cand un alt alergen decat cel care a provocat in prealabil o sensibilizare, provoaca un raspuns alergic.
- Datorita asemanarii biochimice a diferitelor substante, chiar si primul contact cu un alergen inrudit poate determina un raspuns alergic.
- Cele mai des intalnite reactii alergice incrucisate apar intre polen si anumite alimente deoarece proteinele alimentare pot fi structurate similar sau pot contine aminoacizi similari cu cele din polen (de copaci, ierburi, cereale..). Aceste asemanari duc la legarea de alimente a anticorpului specific pentru polen si se poate declansa reactia alergica. Simptomele sunt mai frecvente in perioada de polenizare.
- Alergia alimentara asociata cu polenul se mai numeste si "sindromul alergic oral" si se caracterizeaza prin prurit lingual, faringian, palatin si al urechilor.Aceste simptome de obicei nu sunt periculoase. Poate sa apara insa edemul buzelor, limbii si faringelui,simptome care pun viata in pericol prin blocarea cailor aerine si necesita tratament de urgenta.
- Nu toti pacientii alergici la polen dezvolta alergii alimentare!!!
 
In cele doua tabele este prezentata crossreactivitatea (reactia incrucisata) intre diverse polenuri si legume sau fructe, respectiv intre cei mai frecventi alegeni.
 
Tabel 1

Alimente	MESTEACAN	IERBURI	ARTEMISIA (Pelinita)	LATEX
Mere, pere (fructe cu samburi)	des	posibil	posibil
Prune, piersici, caise (fructe cu un sambur)	posibil	posibil	posibil	posibil
Banane	posibil			des
Kiwi	des	des	posibil	des
Lychee	posibil
Mango	posibil		posibil	des
Lubenita		des		des
Avocado				des
Mazare			posibil
Morcov crud	des		des
Cartof	posibil			posibil
Telina	des	posibil	des	posibil
Tomate	des	des	posibil	posibil
Anason,piper, coriandru	posibil		des
Boia de ardei	posibil		posibil
Musetel	posibil	posibil	des
Faina de soia, faina de cereale		des
Arahide			posibil	posibil
Alune de padure, migdale, nuci	posibil		posibil
Castane				des

 
Tabel 2

Legenda

00 = Frecvent
00 = Probabil

 

Acarieni
1. Acarian de fructe (A. siro, L.destructor)	2
2. Acarian din praful de casa (D. pteronyssimus)	1, 53
Polen
3. Mesteacan	4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 14, 15, 16, 18, 21, 22,23, 24, 25, 26, 28, 33, 34, 35, 36, 37, 39, 40, 42, 43, 44, 45, 47, 57
4. Fag	3, 6, 9
5. Stejar	3
6. Arin	3, 4, 9
7. Frasin	3, 8, 11, 15, 17
8. Liliac	7, 11
9. Alun	3, 4, 5, 6, 47
10. Castan	3
11. Maslin	3, 7, 8, 15, 16, 20
12. Plop	13
13. Salcie	12
14. Rapita	3, 15
15. Secara / Cereale	3, 7, 11, 14, 16, 20, 21, 22, 24, 27, 35, 37, 38, 49, 50, 57
16. Pelinita	3, 11, 15, 17, 18, 19, 20, 21,22,24, 26, 31, 33, 35, 37, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 57
17. Buruieni	7, 16, 18, 21, 27, 35, 57
18. Musetel (in ceai si in medicamente)	3, 15, 16, 17
19. Margareta	16, 20
20. Floarea soarelui (si seminte)	11, 15, 16, 19
Alimente
21. Fructe cu samburi mici (ex. mar, para)	3, 15, 16, 17, 22, 34, 35, 37
22. Fructe cu sambure (ex. pruna, piersica, caisa)	3, 15, 16, 21, 46, 47, 57
23. Banane	3, 24, 27, 30, 57
24. Kiwi	3, 15, 16, 23, 30, 47, 49, 51, 52, 57
25. Lychee	3
26. Mango	3, 16, 33, 35, 57
27. Pepene	15, 17, 23, 32, 33, 35, 57
28. Portocale	3
29. Papaya	57
30. Avocado	23, 24, 57
31. Mazare	16, 46
32. Castravete	27, 33, 35
33. Morcov crud	3, 16, 26, 27, 32, 35
34. Cartof crud	3, 21, 37, 57
35. Telina (si condiment)	3, 15, 16, 17, 21, 26, 27, 32, 33, 37, 40, 42, 43, 44, 45, 57
36. Soia	3, 46
37. Rosie cruda	3, 15, 16, 21, 34, 35, 46, 57
38. Ceapa	15
39. Anason	3,16
40. Condiment de curry	3, 16, 35
41. Marar	16
42. Boia de ardei	3, 16, 35
43. Piper	3, 16, 35
44. Chimen	3, 16, 35
45. Coriandru	3, 16, 35
46. Arahide	16, 22, 31, 36, 37, 57
47. Nuci	3, 9, 16, 22, 24, 49, 51, 52
48. Castana comestibila	57
49. Faina (secara, ovaz)	15, 24, 47, 50, 51, 52
50. Orez	15, 49
51. Susan	24, 47, 49
52. Samanta de mac	24, 47, 49
53. Crustacee	2
54. Carne de porc	60
55. Gelatina (ex. jeleuri)	58
56. Ou de gaina	61
Altele
57. Latex	3, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 26, 27, 29, 30, 34, 35, 37, 46, 48, 59
58. Expandat de plasma	55
59. Seva de ficus	57
60. Par de pisica	54
61. Pene de pasari	56

Inapoi